ЗДРАВЕ ОТ ПРИРОДАТА
Страници:
Стайните растения, които са най-полезни за нашето здраве

Колкото и да е трудно за вярване, шансът въздухът в затворени помещения да е по-лош, е по-голям, отколкото въздухът, който дишаме навън (според Световната агенция за защита на околната среда той е между 2 и 5 пъти по-мръсен). За щастие, това може да се подобри не само чрез скъпи системи за филтриране на въздухa и вентилация, а с използването на подходящи стайни растения. Това е един доказан начин за почистване и стабилизиране на влажността на въздуха, както и осигуряване на кислород - много по-практичен, достъпен и приятен.

Чети повече
Пектинът - защо трябва да ядем ябълките цели?

Пектинът е открит и описан още през 1825 година. В началото бил използван само за сгъстяване на сладка и мармалади под формата на екстракт. Сега се предпочита прахообразният му вид, тъй като е по-лесен за съхранение. Световното му годишно производство възлиза на 40 000 тона. Може да го откриете в ябълките, кайсиите, сливите, дюлите, касиса, цитрусите. В по-малко количество се съдържа в черешите, гроздето, ягодите.

Чети повече
Кои са най-добрите и най-вредни храни за зъбите?

Добрата устна хигиена и редовните посещения при зъболекар са много важни, но храната, която приемаме, също има водещо значение за здрави зъби и красива усмивка. Замисляли ли сте се как храната влияе на състоянието на зъбите? Кои са най-вредните и полезни храни и напитки за тях?

Чети повече
Салата от кестени, земна ябълка и постна майонеза

Кестените съдържат доста калории, но пък нямат много мазнини, повдигат тонуса и са чудесен източник на редица минерали, чиято липса води до чувство на отпадналост. Имат приятен сладникав вкус и се комбинират перфектно в ястия, салати и сладкиши (Хвърли едно око на Шоколадов терин с кестени)

Чети повече
Исоп против кашлица и възпаления

Латинското му наименование е Hyssopus officinalis и представлява полу храст от семейство Устноцветни. У нас ще го срещнете като лечебен исоп, хисоп или калам. Особено полезен ще ви бъде именно в тези месеци от годината - есента и зимата, когато трябва да засилим имунитета и не рядко да се борим с упорита кашлица. .

Чети повече
Храните, които не бива да се съхраняват в хладилника

Хладилникът е един от най-важните уреди за всяко домакинство: приемаме го за помощник в запазването на качеството и свежестта на много продукти, но замисляли ли сте се дали е подходящ за съхранение на всички храни? Истината е, че има редица продукти, които могат да загубят доста бързо хранителната си стойност, вкус и структура, ако се държат при ниски температури. Кои са тези храни и какво се случва с тях?

Чети повече
Прясното зеле - достъпно, традиционно и много полезно

Толкова сме свикнали с присъствието на прясното зеле на нашата трапеза, че далеч не обръщаме внимание на ползите, които то може да ни донесе. А те далеч не се ограничават само до семейния бюджет, което се дължи основно на масовото разпространение и наистина ниската цена на зеленчука. Макар и типично есенен продукт, прясното зеле може да се намери на пазара през по-голямата част от годината, а списъкът с традиционни рецепти за готвенето му е изключително дълъг.

Чети повече
Различните (и екзотични) домашни любимци

Наскоро се видях с приятели, които бяха доста разочаровани от факта, че са се осмелили да си вземат домашен любимец кученце и то само заради искането на малката си дъщеричка. Определено проблемна ситуация, в която изпадат не малка част от нас. Кученцето е немалка отговорност и грижа, която поемате за начало поне изцяло вие. А когато детето ви все още е малко и не може и по-нататък да се грижи за животинчето, нерядко се оказвате в по-сложна ситуация, отколкото сте си представяли. Затова ще ви дадем няколко идеи за домашни любимци, които са сравнително нестандартни, но за малки деца и начинаещи в „професия стопанин“ са идеални. Така че, ако успеете да убедите дребосъка, че не всички домашни любимци трябва да приличат на плюшени играчки, спокойно може да възпитате отношение и грижа, както и да създадете радост, дори с една рибка.

Чети повече
В помощ на здравето: Глухарчето - слънчевото цвете

То е многогодишно тревисто растение с редица приложения. Няма начин в детството си да не сте си играли с него по поляните. За глухарчето старите българи казвали, че с цъфтежа му се ражда "ясно слънце". Едва ли обаче сте чували, че то се посочва като едно от растенията участващи в експериментални терапии, лекуващи рак.

Чети повече
Синьото сирене - изтънчена наслада за ценители на нетрадиционни вкусове

Синьото сирене е специфичен деликатесен вид сирене с висока хранителна стойност и висока масленост. Представлява млечен продукт, претърпял био- и физико-химични промени, под въздействието на сирищни ензими и ензими на млечно-кисели микроорганизми. Наситено е с белтъчини и мазнини, към които по специална технология е добавена култивирана/благородна плесен (плесенни гъбички – сини, бели и червени; Penicillium roqueforti, glaucum, caseiculum). Притежава отличаващ го от другите видове сирена, аромат и вкус, както и типичните за него синьо-зелени плесенни нишки.

Чети повече
Страници:
Здраве от природата Виж всички
Красота и козметика Виж всички
Хранене и спорт Виж всички