ЗДРАВЕ ОТ ПРИРОДАТА
Страници:
Тайните на шарената сол

Шарената сол е най-големият български кулинарен сантимент. Няма нищо случайно в това когато посрещаме гости, това да е със залък питка, топнат в шарена сол. Тя е дъх на детство, традиция, вкус, с който сме отраснали поколения, много поколения наред. Нищо не свързваме така силно с България по отношение на кухнята, но и не само. Много българи в чужбина, слагайки бурканче шарена сол в куфара слагат и частица от миналото, от родината, от семейството.

Чети повече
Масло от борови иглички – за какво помага и как да го използваме?

Етеричното масло от борови иглички е целогодишен източник на добро здраве. То се извлича чрез процес на парна дестилация на плоските игловидни "листа" на различни видове от семейство борови според района (в България най-често това е Белият бор).

Чети повече
Бахар - подправката за здрав стомах и храносмилане

Някои хора, срещали бахара само в мляно състояние, смятат, че той е смес от подправки. Други не се докосват до него, поради специфичния му аромат и вкус. Трети го употребяват твърде често, без да знаят, че той е там - в сушени колбаси или...готвено зеле, например. А някои дори го бъркат с черния пипер.

Чети повече
Кратуните - незалязващ чар и практичност за бита

Наскоро ни подариха малки кратунки и децата ме попитаха стават ли за ядене, служат ли за нещо. Започнах да обяснявам, че кратунките имат дълга история в нашия бит и народно творчество дори и са били много по-важни, отколкото са сега - за ефектна есенна декорация и битово настроение в интериора. Бяха очаровани, че те действително са служели за нещо, но ето такива случайно попаднали в умовете им мисли са чудесен повод да разкрием нещо повече за бита на тогавашните хора.

Чети повече
Завръщането на просото

Просото е поредната незаслужено пренебрегната традиционна култура за сметка на модерните напоследък суперхрани като киноa и чия. Най-често дори не може да бъде открито в магазина, дори на щандовете за здравословна храна. И ако попитате за него, ще бъдете упътени към храната за птички. Крайно незаслужено за една така полезна, евтина и вкусна храна.

Чети повече
3 нестандартни подхода за сваляне на тегло

Повечето от нас, които имат проблем с излишните килограми, обикновено се сблъскват с трудни за спазване диети, при които е необходима желязна дисциплина, измерване на храните до грам и още хиляди изчисления за количеството нужни протеини, мазнини и въглехидрати, ИТМ, калории в храната и др. Това често води до пълен провал в отслабването, особено когато се опитваме да го приложим за по-дълъг период от време.

Чети повече
Стайните растения, които са най-полезни за нашето здраве

Колкото и да е трудно за вярване, шансът въздухът в затворени помещения да е по-лош, е по-голям, отколкото въздухът, който дишаме навън (според Световната агенция за защита на околната среда той е между 2 и 5 пъти по-мръсен). За щастие, това може да се подобри не само чрез скъпи системи за филтриране на въздухa и вентилация, а с използването на подходящи стайни растения. Това е един доказан начин за почистване и стабилизиране на влажността на въздуха, както и осигуряване на кислород - много по-практичен, достъпен и приятен.

Чети повече
Шипката - богатство на полезни вещества в малка опаковка

До слънчевата пролет има още много време, сезонът на простудите е в своя вихър, а плодовете и зеленчуците, от които можем да си набавим натурални витамини стават все по-малко. Може би мнозина от вас забравят за малките червени плодове на дивата роза (Rosa canina) или иначе казано познатите на всички ни шипки. Те съдържат цял комплекс от полезни вещества, които стимулират имунитета, укрепват кръвоносната система и дори съхраняват младостта.

Чети повече
Киселото зеле - зимното съкровище

За българите киселото зеле е класическа зимнина, заедно с туршията и киселите краставички. Приготвянето му е евтино – цената на зелето в сезона му е изключително ниска, не изисква много много ангажименти, а се оказва, че в бидончето се крие истинско съкровище.

Чети повече
Хънибуш - меденият чай

Той е сред по-малко известните билки, но това не означава, че свойствата му са за пренебрегване. Името му е Хънибуш - чай с дъх на мед, който може да консумирате в неограничени количества. Ароматът му е изключително приятен, а вкусът му е естествено сладък - не е нужно подслаждане, защото сетивата се насищат с медения вкус.

Чети повече
Страници:
Здраве от природата Виж всички
Красота и козметика Виж всички
Хранене и спорт Виж всички